Pierwszy lokal pod marką Kebab King powstał w 2010 roku przy ul. Aleje Jerozolimskie 42. Do dziś jest jedną z topowych restauracji, szczególnie wśród fanów nocnego życia.

Kebab King posiada własną fabrykę Food King Production w podwarszawskich Duchnicach, w której wytwarzane są kebab, sosy, desery, dania wegetariańskie. To pozwala zachować standaryzację we wszystkich lokalach w sieci.

Kebab King to pierwszy w Polsce koncept restauracyjny z kuchnią bliskowschodnią, gdzie lokale są duże, przestronne z dedykowanymi miejscami do spożywania posiłków.

King Box, czyli danie kebab z frytkami i surówką w boksie pojawił się jako pierwszy w Polsce właśnie w Kebab King.

Kebab King jako pierwsza samoobsługowa restauracja z kebabem wprowadziła system pagerów, informujących klienta o możliwości odbioru gotowego zamówienia. Przez wiele lat był to znak rozpoznawczy marki, a od 2020 roku koncepcja została zastąpiona ekranami, na których wyświetlają się numerki gotowych zamówień klientów.

Kebab King posiada ofertę specjalną w zakresie PIDE & PIDEZZA, czyli orientalnej pizzy wypiekanej na miejscu pod zamówienie klienta. Dostępne są w wersji mięsnej, wegetariańskiej i z kebabem w czterech Kebab King (Warszawa Bemowo, Warszawa Powiśle, Częstochowa, Piaseczno)

Również te cztery lokale Kebab King proponują klientom rozszerzoną ofertę grillową, dzięki której można spróbować oryginalnych kurdyjskich dań np. Fistikli Kebab, czyli grillowane kotleciki z wołowiny z siekanymi pistacjami lub Kurdish Kebab, czyli szaszłyk z kawałków wołowiny pieczony z bakłażanem i podawany z sosem jogurtowym.

W menu Kebab King oprócz dań z dodatkiem standardowych sosów (łagodny, ostry), klienci znajdą m.in. dania z sosami teriyaki, curry, czy barbeque. Marka konsekwentnie stawia na nowości w ofercie, dzięki temu klienci mogą spróbować takich dań jak Kebab z serem Halloumi, czy piekielnie ostrej kanapki Chilli Cheese Mexicana.

W Kebab King baklawa wypiekana jest według oryginalnej kurdyjskiej receptury przez doświadczonych cukierników. Flagowe desery, czyli baklawa orzechowa i pistacjowa są doceniane przez klientów, a w wybranych lokalach sieci (Skorosze, Bemowo, Targówek, Częstochowa) dostępne są w wersji z lodami.