Ile kosztują jagodzianki w Warszawie? U Magdy Gessler trzeba wydać fortunę

Jagodzianki cieszą się ogromną popularnością, od kilku lat powstają rankingi miejsc, w których zjemy najlepszą drożdżówkę z jagodami. W trakcie jagodziankowego sezonu będę aktualizować listę miejsc i podzielę się wrażeniami smakowymi. Oto kilka miejsc, które odwiedziłam, żeby sprawdzić, ile kosztują takie drożdżówki i jak to się ma do smaku i jakości produktu.

Jagodzianki w Warszawie. Ile kosztują?

W ramach mojej jagodziankowej wycieczki wybrałam się do kilku miejsc, by porównać drożdżówki i ceny:

• Jagodzianki u Magdy Gessler "Słodki Słony"
• Jagodzianki w cukierni "OSOM"
• Jagodzianki z kremem waniliowym w cukierni "Panna"
• Jagodzianka w piekarni "Galeria wypieków"
• Jagodzianka w piekarni "Putka"

Ceny i wygląd drożdżówek przedstawiamy w galerii zdjęć.

Z czego wynika cena jagodzianek?

Wiele osób jest zaskoczonych tym, że ceny jagodzianek w rzemieślniczych cukierniach są tak wysokie. Na taką cenę wpływa kilka czynników, o których warto pamiętać:

• rzemieślnicze jagodzianki ważą od 150 g do nawet 300 g za sztukę (w sieciowych cukierniach ważą około 90-100g),
• ceny jagód nie należą do najniższych, obecnie za kilogram tych owoców zapłacimy od 38 zł do 60 zł,
• Rzemieślnicze cukiernie stawiają na produkty wyższej jakości, które zazwyczaj są droższe (jajka "1" lub "0", prawdziwe masło),
• zanim jagody trafią do drożdżówek, najczęściej przechodzą selekcję. Zakupione owoce są przebierane ręcznie przez pracowników, co wymaga dodatkowych godzin pracy, dokładności i skrupulatności. Chodzi o to, aby do bułki trafiły najładniejsze jagody, bez listków, patyków czy małych owadów.
• w rzemieślniczych piekarniach i cukierniach sezon jagodziankowy wiąże się z ogromem pracy i nadgodzinami, co również wpływa na cenę produktów.
• kupując droższą jagodziankę rzeczywiście czuć różnice w smaku i jakości, a szczególnie w ilości jagód.

Moim zdaniem warto kupić jagodziankę w rzemieślniczym miejscu, gdyż cena jest adekwatna do kosztów produkcji i wkładu pracowników.