"Największy sad Europy" jest na Mazowszu. Jego historię rozpoczęła królowa Bona

"Największy sad Europy" na Mazowszu

Dobrze znany w całej Polsce Grójec rozsławiły przede wszystkim tradycje sadownicze. Jak czytamy na stronie internetowej miejskiego urzędu, okolica ta stała się "największym sadem Europy" dzięki królowej Bonie. To właśnie ona jeszcze z XVI w. była odpowiedzialna za utworzenie w regionie królewskich sadów oraz ustanowienie licznych przywilejów dla posiadaczy ogrodów. Pomagała również w promowaniu owoców z nich pochodzących. Z biegiem lat, dzięki zaangażowaniu wielu osób, w tym miejscowych duchownych, sadownictwo w okolicach Grójca mogło coraz bardziej się rozwijać. Sadownicy zdobywali nowoczesną wiedzę, dzięki której dynamicznie powiększali i ulepszali uprawy.

W ostatnich dekadach Grójec nie zrezygnował oczywiście z charakteru, który przyniósł mu największą sławę. Warto wspomnieć, że jabłka grójeckie znajdują się na liście produktów tradycyjnych, a ich nazwa i oznaczenie są chronione. Co roku w regionie organizowane jest też Święto Kwitnących Jabłoni, dzięki któremu owoce mogą być skutecznie promowane.

"O renomie grójeckiego sadownictwa świadczy nie tylko wielkość powierzchniowa gospodarstw, ale także stosowane w nich najnowsze rozwiązania technologiczne, innowacyjność w procesie produkcji, nowoczesne przechowalnictwo oraz wykwalifikowani sadownicy" - czytamy na stronie Urząd Gminy i Miasta Grójec. Jednocześnie urzędnicy zaznaczają, że choć miejscowość kojarzy się głównie z jabłkami, intensywnie rozwija się również na innych polach i przyciąga wielu nowych mieszkańców.

Czytaj również: Niewielkie miasto na Mazowszu zna każdy. Kojarzy się głównie z jabłkami

Poza Grójcem, gminami o największej koncentracji upraw pozostają Błędów, Belsk Duży oraz Warka. Jeszcze w 2022 r. Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego informował, że w całym województwie jabłoniami obsadzone jest blisko 70 tys. ha. W samym Bielsku Dużym sady zajmują ponad 62 proc. ogólnej powierzchni gminy. Gmina Błędów, jak czytamy na jej stronie internetowej, posiada natomiast "największy procentowy udział w produkcji owoców w rejonie grójecko-wareckim - ok. 28 proc.".

Jabłka grójeckie - czym się charakteryzują?

Jak podkreślają przedstawiciele Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, jabłka grójeckie wyróżniają się m.in. poziomem wybarwienia. "Ich wygląd jest uzależniony od cech poszczególnych odmian, których rumieniec może być rozmyty lub paskowany, a ich wybarwienie waha się od 40 proc. do nawet 95 proc. powierzchni owocu" - czytamy.

Choć pod wieloma aspektami jabłka mogą się różnić, łączy je jedno - wyrazisty smak i bogaty aromat. Charakteryzuje je też wyższa kwasowość. Sama marka odnosi się do łącznie 27 odmian jabłek i ich sportów.

8 zdjęć