Tłusty czwartek

Pączki umilają nam życie od dekad. Niezwykłe zdjęcia sprzed lat

2024-01-31 19:43

W tłusty czwartek, nie bez przyczyny, wszystko kręci się wokół pączków. Podobnie było również w minionych dekadach, kiedy to w cukierniach panował niezwykły gwar, a przed ich drzwiami ustawiały się bardzo długie kolejki.

Pączki od dekad podbijają nasze serca

Pączki znali już starożytni Rzymianie. Przysmaki te pochodzą najpewniej w kuchni arabskiej, jednak w Europie zrobiły wyjątkową karierę. W Polsce początkowo faszerowano je na słono, jednak wszystko zmieniło się w XVI wieku, kiedy to bułeczki przybrały formę słodkości.

Puszysty kształt pączka pochodzi najpewniej z XVIII wieku. Wówczas zaczęto bowiem przy ich przygotowaniu używać drożdży.

Pączki znacznie różnią się w zależności od kraju, w którym się je przyrządza. Również w samej Polsce zauważyć można pewne modyfikacje. Na Śląsku jada się bowiem kreple - słowo to ma już kilkaset lat.

Szczególne zamiłowanie Polaków do pączków, trwające już od dekad, uwieczniono na wyjątkowych fotografiach, które możecie zobaczyć w naszej galerii:

WYBRALIŚMY „SUPER PĄCZKA”. CUKIERNIA MERYK WYGRYWA W PLEBISCYCIE „SUPER EXPRESSU”